Tel

06 21 80 42 94

E-mail

marumaki.japon@gmail.com

Horaires d'ouverture

Mardi-Jeudi et Dimanche: 10H - 18H

Recettes

Recette de la soupe vegan à la sauce soja «Kentchin-jilu»

Ingrédients Pour 4 personnes 1 Carotte 1 petit GOBO ou panais 1 blanc de petit poireau 5-10cm de Daikon ou radis noir 5-10cm de patate douce (N’est pas obligatoire) 4 …

Recettes

Recette du Riz blanc à la japonaise sans Rice-Cooker

Il y a la difference de cuisson de riz entre française et japonaise?! Oui. Pour manger avec O-hashi(baguettes) ou faire O-sushi avec, vous avez besoin de faire du riz bien …

Manger

Dessert japonaise OHAGI / BOTA-MOCHI et l’idée de MITATE

Aujourd’hui, je vous présente un gâteau traditionnelle du Japon car je viens de montrer comment le faire dans un atelier de cuisine japonaise ce week-end pour l’association de franco-japonaise de …

Penser

“Le bonheur, c’est toujours le cœur qui décide”

“Le Poète de Zen” Mitsuo Aïda (1924-1991) Connaissez-vous “Mitsuo Aïda” qui est un des poètes les plus appréciés au Japon et également connu comme étant “Le poète du Zen”. Il est …

Penser

”Le véritable but de la vie est de trouver le bonheur.”

La première citation de mon blog est de notre grand maitre “le 14e Dalaï-lama”. Qui a reçu le prix Nobel de la paix pour avoir constamment œuvré à la résolution du conflit …

A propos

Enchantée! ヽ(^▽^)ノ ♪

Bonjour et enchantée! Je m’appelle MAKI. Je suis japonaise, née à Kanazawa, dans une famille de vendeurs de assaisonnements japonaise. Au Japon, j’ai  exercé le métier d’aromathérapeute et de masseuse …